Klicka här om du
fastnat i någons frames.
Övrigt:
Källor
Litteratur om sprit.
Spritnotiser
Övrig info om sprit.
Kent Konsument
Konsumentupplysning om Systembolagets sprit
Att blanda
Lite tips för hemmabartendern.
Tabeller
Konstiga enheter.
Länkar
Länkar
FAQ
Vanliga frågor
Spritskolan
i PDF-Version
Recept:
Brandy
Gin
Likör
Rom
Tequila
Vodka
Whisky
Snapskryddning
Juldrinkar
- Ädla Spritdrycker:
- Brandy, Cognac, Armagnac
Vindestillatest historia samt lite om framställningen av detta.
Whisky, skotsk
Fatlagrad sprit framställd i Skottland ur mältat korn.
Whiskey, Bourbon, Irländsk, Kanadensisk, Japansk
Whisky/Whiskey som framställs i övriga världen.
Rom
Sprit som framställts ur sockerrör.
Frukt- och bärdestillat
Sliboviz, Calvados, Framboise mm.
Tequila
Mexikansk sprit framställd ur agave.
- Oädla Spritdrycker:
- Vodka och okryddat brännvin
Ganska neutral sprit framställd ur spannmål eller potatis.
Akvavit, pastis och kryddat brännvin
Sprit som smaksatts med kryddor och örter.
Gin och Genever
Sprit som smaksatts med enbär och andra kryddor.
Likör
Smaksatta och sötade alkoholdrycker.
- Odestillerade spritdrycker:
- Vin
Kortfattat om vin och druvodlning.
Öl
Bryggs på malt, humle, jäst och vatten.
Sake
Bryggs på ris, kôji, jäst och vatten.
Övriga spritsorter
Lite udda och ovanliga spritsorter.
- Sprit- och alkoholrelaterat:
- Alkohol
Lite allmänt om alkoholer.
Verkan
Alkohols fysiologiska verkan eller varför hälsokostaffären inte säljer vodka.
Baksmälla
Hur man lindrar baksmällan.
Framställning
Lite kortfattat och ytligt om etanolframställning.
Sockerråvor
Om råvarorna till spritframställning.
Jäsning
Om jästsvampar, jäsning och glykolys.
Destillering
Genomgång av destillering och lite om olika typer av destillering.
Lagring
Om lagring av vin och sprit och vad som händer under lagringsprocessen.
Teknikaliteter
Volymprocent vs. viktprocent, absolut etanol, denaturering osv.
Uppdaterad 2005-10-01
© Kent Persson 1996-2005
